Black Box oferece refrescantes 70

Jun 29, 2023

Na semana passada, explicámos que um número crescente de consumidores de vinho está a tentar limitar a sua ingestão de álcool e uma das formas pelas quais os vinicultores estão a satisfazer essa procura. Continuaremos a explorar opções com baixo teor de álcool nas próximas semanas, o que nos leva a esta nova linha de produtos de baixa caloria de um líder em vinhos premium em caixas de três litros. A coleção Brilliant da Black Box inclui três variedades com um teor alcoólico notavelmente baixo de 6,5% e 70 calorias por porção. Destes, este pinot grigio é de longe o mais agradável. Em muitos aspectos, tem gosto e sensação mais de um spritzer de vinho feito com água com gás aromatizada do que de uma taça de vinho padrão - sem as bolhas.

Lançada em 2003, a Black Box foi um grande sucesso como a primeira a comercializar vinhos de caixa premium rotulados de acordo com sua variedade de uva e contendo o equivalente a quatro garrafas padrão. Eles apostaram, corretamente, que os consumidores de vinho americanos estavam prontos para abandonar algumas suposições de que um vinho decente só poderia surgir com o romance de uma garrafa e uma rolha. Vinte anos depois, esta nova linha “Brilliant” da Black Box desafia uma crença diferente e profundamente arraigada de que vinhos decentes só podem ser feitos com suco de uva 100% puro.

Existem apenas duas maneiras de os produtores de vinho reduzirem pela metade o álcool de um vinho seco - você pode adicionar água ou retirar o álcool - o que dilui drasticamente o sabor do vinho. A Black Box preenche essa lacuna de sabor com sabores naturais e aposta que o desejo por menos calorias superará a percepção negativa de beber um vinho “aromatizado”. Eles podem estar certos mais uma vez porque este pinot grigio é bastante refrescante e surpreendentemente bem equilibrado. Pode não passar por um pinot grigio padrão em uma degustação às cegas, mas mesmo assim é uma bebida agradável, que tem gosto de sangria branca feita com melões, maçãs e peras e diluída com chá de camomila.

US$ 20,89; 6,5% de álcool

PLCB Item #97795

Preço de venda até 27 de agosto – normalmente $ 23,89

Também disponível em:

Total Wine & More em Wilmington e Claymont, Del., US$ 18,99, totalwine.com; Roger Wilco em Pennsauken, US$ 19,98, rwilco.com; e Armazém de Vinhos em Sicklerville, US$ 19,99, illerville.winewarehousenj.com.